2月8日,湖南湘西自治州泸溪县人民政府与湖南湘佳牧业股份有限公司就做大做强该县浦市铁骨猪产业,签订合作战略框架协议。湖南农大印遇龙院士工作团队、泸溪县人民政府、湘佳股份三方将共享盛举,精诚合作,让这一养在深山人未识的“黑猪极品”走出湘西。

浦市铁骨猪,为湖南省湘西土家族苗族自治州泸溪县古老特产,因养殖在湘西四大古镇之首的“浦市古镇”、骨质坚硬如铁而得名。

浦市铁骨猪养殖历史近千年,全身被毛黑而密,头型分八卦头(又称狮子头)和鲤鱼头,被誉为湘西大山深处的“黑珍珠”。

浦市铁骨猪具有繁殖力高、抗病力强、肉质鲜嫩、香味独特、骨质紧密、坚硬如铁等特性,尤其是这种猪的骨骼强度指标达3.26千牛顿,是男女老少强筋壮骨的上品佳肴。

早在1984年,浦市铁骨猪就被列入《湖南省畜禽品种志和品种图谱》,2005年列入《湖南省畜禽品种资源保护规划》,2006年列入国家级畜禽遗传资源保护名录

但在2006年,泸溪县对境内的浦市铁骨猪资源进行普查时发现,全县境内存栏仅156头,其中公猪3头,处于濒临灭绝的地步。

近年来,泸溪县加大了浦市铁骨猪的资源保护力度。2021年,该县畜禽遗传资源普查,全县共有纯种浦市铁骨猪1958头,其中纯种公猪26头,能繁母猪359头。目前,浦市铁骨猪正申报“泸溪浦市铁骨猪”地理商标,已获国家商标局受理。

2月8日,湖南农大印遇龙院士、湘佳股份董事长喻自文率专家团队和高管团队,专程来到芦溪县军亭界浦市铁骨猪保种场、辛女铁骨猪养殖基地、浦市镇铁柱潭铁骨猪家庭养殖场、浦市镇铁骨猪国家级保种场项目建设基地,考察调研当地铁骨猪保种和养殖情况。

在考察现场,印遇龙院士指出,泸溪县浦市铁骨猪是国内稀缺的优质黑猪资源,也是市场稀缺的高端猪肉产品,市场前景广阔。

2月8日下午,泸溪县县委、县政府邀请湖南农大院士团队、湘佳股份高管团队,就“校地企”三方共同合作、共同振兴浦市铁骨猪产业座谈交流。

印遇龙院士指出,湖南农大专家团队将充分利用技术优势,搞好浦市铁骨猪的纯种普查、收集、保种、提纯、研发、开发等工作,助推泸溪县委、县政府做大做强这一乡村振兴主导产业。

湘佳股份董事长喻自文表示,依靠湘西自治州和泸溪县委、县政府的大力支持,依托泸溪独特的浦市铁骨猪资源优势和印遇龙院士团队的技术优势,对接湘佳股份资本优势和市场优势,实现“校地企”三方有机联合,通过产业支撑和项目带动,走出一条切合泸溪实际的乡村振兴之路,做大做强泸溪铁骨猪产业,实现全民共同富裕,对此,湘佳股份充满信心。

泸溪县委书记彭武学表示,泸溪县委、县政府将抢抓机遇,深化合作,专人专班,对接湖南农大院士专家团队和湘佳股份企业团队,促使合作项目尽快落地,推动泸溪铁骨猪产业高质量发展。

当日下午、湖南农大动物科学技术学院院长贺喜、泸溪县委书记彭武学还共同为“印遇龙院士团队专家工作组”揭牌。